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Dominio de Calogía "Doble M" 2021

Año
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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarne

95 puntos Guía Peñín 2025 y 96 puntos Guía Proensa 2024

FICHA TÉCNICA

Tipo
Tinto
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Acidez

Descripción

Dominio de Calogía "Doble M" 2021 es un prestigioso tinto de Ribera del Duero, en España. El proyecto lo lidera el reconocido enólogo José Manuel Pérez Ovejas.

Elaborado 100 % con Tinto Fino (Tempranillo), el Doble M 2021 nace en la viña La Loma, en Roa, a unos 830 metros de altitud, donde la altura y el clima le dan un carácter propio. Criado 15 meses en barricas de roble francés, tiene un perfil elegante y preciso.

En nariz es expresivo y fresco, con notas de fruta roja fresca, delicados matices florales y un sutil toque de regaliz, bien integrado con la madera.

En boca muestra un estilo de perfil atlántico, marcado por la frescura y el equilibrio. La acidez es viva y bien integrada, con una sensación salina que alarga la cata. La textura es aterciopelada y elegante, con intensidad y precisión aromática, hasta un final largo y armonioso.

Un vino que prioriza la finura, la frescura y la elegancia, y que destaca por una identidad más refinada frente a la robustez tradicional.

Principales puntuaciones y reconocimientos

Guía Peñín 2025: 95 puntos, con la calificación de "Excepcional".

Guía SeVi 2025: 96 puntos en la Guía de los Mejores Vinos y Aceites, entre los vinos mejor puntuados de la publicación.

Guía Proensa 2024: el prestigioso crítico Andrés Proensa le dio 96 puntos y destacó su "frescura en el corazón de la Ribera".

Vivir el Vino: elegido uno de los "Vinos del Año" en la edición de 2025.

Otras valoraciones: críticos como Ferran Centelles (Decanter) han elogiado su elegancia y su perfil "atlántico", y lo consideran un ejemplo de la "nueva ola" de productores de la región

La historia de esta botella

Tinto — Ribera del Duero

Dominio de Calogía "Doble M" 2021 es un prestigioso tinto de Ribera del Duero, en España.

Dominio de Calogía "Doble M" 2021 · Dominio de Calogía
  • OrigenRibera del Duero, España
  • Uvas100% Tinto Fino (Tempranillo)
  • EnólogoJosé Manuel Pérez Ovejas
  • Grado14,5%
  • Servir a16–18 °C

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