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Portugal

Kimbrel Mortórios 2022

Año
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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarneQueso

92 puntos Revista de Vinhos (Altamente Recomendado)

FICHA TÉCNICA

Región
Douro
Tipo
Tinto
Productor
David Sylvester
Enólogo
Isaac Campelo
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Taninos
Acidez

Descripción

Kimbrel Mortórios 2022 es un tinto premium de parcela única de la subregión del Cima Corgo, en el valle del Douro, Portugal, del proyecto vitivinícola lusoestadounidense Kimbrel Wines. Lanzado a principios de 2026, procede de viñas viejas en terrazas abandonadas durante la histórica crisis de la filoxera, lugares que en la región se conocen tradicionalmente como "mortórios" o "murtórios"

Kimbrel Mortórios 2022: nota de cata

Tiene un color rubí profundo y concentrado, con intensos matices violeta que revelan su juventud y una excelente extracción. En nariz muestra gran complejidad y expresión aromática, con fruta negra madura, como mora y arándano, envuelta en delicadas notas florales de jara. El componente mineral, marcado por el carácter esquistoso del terruño, está bien definido y en armonía con sutiles toques de especias finas y un elegante tostado de la crianza en madera.

En boca es estructurado, denso y envolvente, y une potencia y precisión. La acidez vibrante, característica del Cima Corgo, aporta equilibrio y frescura, mientras que los taninos firmes, maduros y de textura satinada sostienen la cata con gran elegancia.

El final es muy largo y persistente, dominado por la fruta negra madura y la mineralidad del esquisto, y deja entrever una excelente capacidad de evolución en botella en los próximos años.

Detalles del productor

La quinta: con sede en la histórica Quinta do Roncão (en Alijó, en el Vale do Roncão), una finca que se remonta a 1851.

La alianza: el negocio une la visión internacional de David Sylvester con el conocimiento técnico del enólogo portugués Isaac Campelo, que firma la enología y es socio del proyecto.

El concepto: trabaja "al estilo Napa Valley", con microvinificaciones de precisión (lotes muy pequeños), una gestión rigurosa del detalle, prácticas sostenibles e incluso vendimias nocturnas.

Producción: deliberadamente limitada y centrada en el segmento de lujo, con un máximo de unas 20.000 botellas al año (entre vinos DOC Douro y Oporto)

La historia de esta botella

Tinto — Douro

Kimbrel Mortórios 2022 es un tinto premium de parcela única de la subregión del Cima Corgo, en el valle del Douro, Portugal, del proyecto vitivinícola lusoestadounidense Kimbrel Wines.

Kimbrel Mortórios 2022 · David Sylvester
  • OrigenDouro, Portugal
  • UvasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,Tinta Barroca e Tinto Cão (provenientes de vinha velhas)
  • EnólogoIsaac Campelo
  • Grado14,5%
  • Servir a16–18 °C

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