Vinha do Fojo Tinto 2015

The Wine Advocate
RP 96+
Catado por: Mark Squires

El 2015 Vinha do Fojo (Quinta do Fojo) pasó 23 meses en barricas francesas, un 60 % nuevas, y tiene un 14 % de alcohol. Vaya. Este vino deja claro desde el principio que solo se aprecia de verdad tras al menos 40 minutos en la copa. Entonces revela una potencia pura, aunque sin astringencia. Tiene además una profundidad admirable. La primera copa muestra algo de fruta, algo de madera y fuerza, pero luego la potencia toma el control. Está muy bien hecho, pero conviene señalar que es un vino para un aficionado con bodega. Necesitará al menos unos cuantos años más de guarda. No es del todo inaccesible ahora, pero sería un desperdicio abrir hoy esta rareza. Debería aguantar dos décadas, quizá más.

La bodega suele clasificar su mejor tinto de cada cosecha como Fojo o Vinha do Fojo (en una práctica análoga a la del Barca Velha). Este podría haber sido Fojo. No se importa; en Portugal cuesta unos 85 euros. Procede de viñas muy viejas, plantadas a finales del siglo XIX, y solo se elaboraron 12.000 botellas.

Este número presenta el estreno en nuestras páginas del proyecto de Margarida Borges en Vinho Verde. La finca es Casa da Bouça, en la margen derecha del río Sousa, en la zona de Lousada. Son 10 hectáreas de viñedo con distintas parcelas y edades. Consulta las notas de cata para más detalles. Todos son vinos de producción muy limitada y muy secos, sin gas. Siempre es interesante ver vinos y proyectos nuevos. El estilo tiende a un perfil de pura potencia. Algunos pueden incluso rozar lo estridente. Veremos si ganan equilibrio con un año o más en botella. Quizá sí. Hay mucho potencial.

Por interesantes que sean los Vinhos Verdes, la estrella es claramente el Fojo. Este tinto icónico es brillante.