CalCariO3 do Principal tinto 2016

Muestra un color rubí intenso, de centro opaco, que revela de entrada concentración y profundidad. En nariz ofrece un perfil aromático complejo y envolvente, en el que destacan la fruta negra madura, notas de cedro, cuero fino y un toque de grafito, que le aportan sofisticación y carácter mineral. En boca es un vino con cuerpo, de taninos firmes pero elegantemente pulidos, que sostienen una estructura sólida y armoniosa. La acidez vibrante recorre toda la cata, equilibra el conjunto y se prolonga en un final largo, preciso y marcadamente mineral. Listo para disfrutar ya, también tiene un excelente potencial de guarda y promete una evolución favorable y aún más complejidad con el tiempo en botella.