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Teixuga Tinto 2020

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
Combina conCarneBacalao

19 puntos Grandes Escolhas (2018), 18 puntos Grandes Escolhas (2020) y 94 puntos Revista de Vinhos

FICHA TÉCNICA

Región
Dão
Tipo
Tinto
Enólogo
Manuel Vieira
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Descripción

El Teixuga Tinto 2020 es un vino de alta gama de la región del Dão, elaborado por Caminhos Cruzados: un tinto de lujo con una producción limitada a unas 3000 botellas. Con 14,5 % de alcohol, este monovarietal de Touriga Nacional procede de viñas viejas de Quinta da Teixuga.

Variedades: Mayoritariamente Touriga Nacional, salpicada de otras variedades de la viña vieja.

Viñedos: Viñas viejas de Quinta da Teixuga, de entre 50 y 70 años, plantadas en suelo granítico.

Vinificación: vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección manual en mesa de selección. Tras el despalillado y el estrujado, vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración adaptada a sus características.

Crianza: 40 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés. Tras el embotellado, reposó unos 18 meses en botella.

En la añada 2020, con base de Touriga Nacional, se muestra fino y complejo en nariz, con una limpidez y una luminosidad desconcertantes. Una Touriga superelegante, con un floral escondido. Muy delicado en boca, con la barrica magníficamente integrada en el conjunto. Puro lujo repartido en 3000 botellas.

La historia de esta botella

Tinto — Dão

El Teixuga Tinto 2020 es un vino de alta gama de la región del Dão, elaborado por Caminhos Cruzados: un tinto de lujo con una producción limitada a unas 3000 botellas.

Teixuga Tinto 2020 · Caminhos Cruzados
  • OrigenDão, Portugal
  • UvasTouriga Nacional
  • EnólogoManuel Vieira
  • Grado14,5%
  • Servir a16–18 °C

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