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Insula Chão de Lava AA Branco 2025

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92 puntos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

Región
Azores
Tipo
Blanco
Productor
Insula Vinus
Enólogo
Paulo Machado
Graduación
12,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

Dulzor
Cuerpo

Descripción

Insula Vinus es un proyecto emprendedor de Insula Atlantis, con 3,3 hectáreas, que reúne viña, bodega, alojamiento y actividades turísticas para dar a conocer lo bueno que se produce en las Azores. Guiada por la sencillez, su viticultura respeta los valores ancestrales, conserva las variedades autóctonas y potencia las virtudes de los vinos azorianos.

Wine Advocate
RP 92

Catado por: Luis Gutiérrez

El 2024 Chão de Lava AA Branco se elaboró con Arinto dos Açores, que aporta frescura y acidez cítrica, y la más seria Verdelho. Fermentó sobre todo en acero inoxidable, con una parte en barricas de 500 litros, con levaduras autóctonas, y pasó nueve meses sobre lías.

Limpio, joven y serio. Tiene 12,5 % vol., un pH de 3,35 y 6,73 gramos de acidez; fresco, equilibrado y puro. Boca de cuerpo medio y carácter pedregoso, con más notas de piedra mojada que de fruta, un toque ligeramente polvoriento, serio y austero, pero fresco y fácil de beber.

Se embotelló en julio de 2025.

La historia de esta botella

Blanco — Azores

Insula Vinus es un proyecto emprendedor de Insula Atlantis, con 3,3 hectáreas, que reúne viña, bodega, alojamiento y actividades turísticas para dar a conocer lo bueno que se produce en las Azores.

Insula Chão de Lava AA Branco 2025 · Insula Vinus
  • OrigenAzores, Portugal
  • Uvas Verdelho, Arinto dos Açores, Fernão Pires, Boal y otros
  • EnólogoPaulo Machado
  • Grado12,5%
  • Servir a8–11 °C

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