Billecart Salmón Pinot Noir Extra Brut RVD Nº2

Su historia se remonta a 1818, cuando Nicolas François Billecart y Elisabeth Salmon unieron fuerzas para lanzar su Maison de Champagne. Una historia familiar ya que en la elaboración de los vinos participó Louis Salmon, hermano de Elisabeth y apasionado de la enología. Su champagne se basa, sobre todo, en el saber hacer único de sus hombres que cuidan religiosamente una propiedad de 100 hectáreas y extraen sus uvas de una superficie total de 300 hectáreas en 40 crus de champán. La mayor parte de las uvas utilizadas proceden de Epernay, en las tierras de la Montaña de Reims, la Côte des Blancs y el Valle del Marne.