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Licor Ginja de Óbidos Oppidum

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FICHA TÉCNICA

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Región
Óbidos
Graduación
19 % vol.
Botella
500 ml

Notas de cata

Notas del productor

NarizAroma intenso a guinda silvestre.
BocaEl gran secreto de Oppidum es que solo utiliza la mejor fruta para obtener un licor puro, aromático y de graduación equilibrada, suave y con cuerpo al paladar. Cremoso en boca, largo y con una guinda intensa.

Críticas y premios

  • Oro · 2014 Beverage Testing Institute (Chicago)92 pontos92ptsMedalha de Ouro – Beverage Testing Institute (Chicago) 2014: 92 pontos

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Descripción

Reto, inspiración y pasión fueron los grandes motores de Dario Pimpão para elaborar una ginja natural sin colorantes ni aditivos, a partir de ingredientes de gran calidad. Todo empieza con la selección de las guindas recogidas de los guindos de productores que llevan décadas suministrando esta fruta. Está demostrado que cuanto menos se cultiva el guindo, más astringente es el fruto y mejor el producto final. Un licor de sabor único e inconfundible.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.