Filipa Pato William Wouters Roleta Russa Rosé 2023

Año

2023

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Temperatura12–14 °C

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91 puntos Revista de Vinhos

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Bairrada
Tipo: Rosado
Productor: Filipa Pato
Enólogo: Filipa Pato
Variedades: Baga100%
Graduación: 12% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Acidez

Descripción

Filipa Pato & William Wouters Roleta Russa Rosé 2023 es un rosado tranquilo de añada seleccionada de la región de Bairrada, elaborado 100 % con la autóctona Baga y con una filosofía de mínima intervención.

De tono rosa pálido con delicados reflejos anaranjados, este rosado muestra desde el primer momento una notable elegancia. La nariz combina notas cítricas, sobre todo de pomelo, frutos rojos frescos como fresa y frambuesa y sutiles matices florales que aportan frescura y complejidad.

En boca es seco, de textura fina y envolvente, sostenido por una acidez vibrante y una marcada mineralidad, fiel expresión de las viñas viejas de unos 80 años, plantadas en suelos arcillocalcáreos de la DOC Bairrada. El final es largo, preciso y armonioso, con un perfil gastronómico muy versátil.

Ideal con marisco, carnes blancas, recetas a base de tomate o simplemente como aperitivo. Se recomienda servirlo entre 12 y 14 ºC.

La historia de esta botella

Rosado — Bairrada

Filipa Pato & William Wouters Roleta Russa Rosé 2023 es un rosado tranquilo de añada seleccionada de la región de Bairrada, elaborado 100 % con la autóctona Baga y con una filosofía de mínima intervención.De tono ...