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Baigorri Belus 2019
Baigorri Belus 2019 - 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Baigorri Belus 2019 - 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2019
- País
- EspañaEspaña
- Región
- La Rioja
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Bodegas Baigorri
- Enólogo
- Simón Arina
- Graduación
- 14% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2019
7 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · España
La Rioja
A orillas del Ebro, en el norte de España. La región clásica del Tempranillo, con tradición de crianza en barrica (Crianza, Reserva, Gran Reserva).
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Bodegas Baigorri
La Rioja, España
- Región
- La Rioja, España
- Enólogo
- Simón Arina
Variedades
Uvas de este vino
- Mazuelo (Cariñena)80%Ver vinos con Mazuelo (Cariñena)
- Tempranillo10%
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tempranillo - Garnacha5%
Tinta mediterránea generosa. Fruta roja madura, especias y calidez.
Ver vinos con Garnacha
Graduación
14% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (14% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «exuberante».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Tim Atkin MW
- Guía Peñín
- Trophy: "Best Rioja Alavesa Wine" (mejor vino de la subzona Rioja Alavesa)
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Baigorri Belus 2019 es un tinto vegano de Rioja, España, elaborado por Bodegas Baigorri. Destaca por su frescura y elegancia y se elabora principalmente con Mazuelo, completado con pequeñas proporciones de otras variedades autóctonas como Tempranillo y Garnacha.
Para la añada 2019 del Baigorri Belus, Tim Atkin le otorgó 94 puntos en su Rioja Special Report.
Baigorri Belus 2019 – Nota de cata (Tim Atkin)
Al abrir la botella aparece un aroma intenso de fruta negra y roja, como moras, arándanos y grosellas, entrelazado con sutiles notas de aceituna negra y regaliz, sobre un fondo balsámico y especiado que aporta profundidad cremosa.
En boca muestra su elegancia: taninos pulidos y una acidez viva que transmiten energía y frescura, propias del estilo más atlántico de Rioja Alavesa. De cuerpo medio a lleno, termina largo y persistente, con recuerdos florales y notas terrosas de sotobosque.
El coupage de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo (Cariñena) le da una estructura singular, con una frescura y una longevidad notables. Es precisamente este uso del Mazuelo lo que valora Tim Atkin, como refleja su puntuación de 94 puntos en el Rioja Special Report.
En resumen: el Baigorri Belus 2019 une intensidad aromática, elegancia en boca y complejidad estructural, con una experiencia completa que promete seguir creciendo con el tiempo.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.