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Conjunto de 3 Garrafas de Quinta do Couquinho Reserva Tinto 2021
Conjunto de 3 Garrafas de Quinta do Couquinho Reserva Tinto 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Conjunto de 3 Garrafas de Quinta do Couquinho Reserva Tinto 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agricola
- Enólogo
- João Brito e Cunha
- Variedades
Touriga Nacional
Touriga Franca
Sousão
- Graduación
- 14% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2021
5 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
País
Portugal
- Región
- Douro
- Productor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agricola
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta do Couquinho
Douro, Portugal
Quinta escondida entre los montes del Duero, con unas 60 hectáreas, 50 de ellas cultivadas con viñedo, olivar, almendros y naranjos. Los vinos están en manos del enólogo Victor Fonseca Rabaçal.
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Victor Rabaçal
- Viñedo
- 50 ha
- Vinos emblemáticos
- Unius
Enólogo
João Brito e Cunha
- Productor
- Quinta do Couquinho Sociedade Agricola
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Touriga Franca
Muy plantada en el Douro. Fruta madura, notas florales y de jara, taninos finos; esencial en los coupages del Douro y del Oporto.
Ver vinos con Touriga Franca - SousãoVer vinos con Sousão
Graduación
14% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Vinograndecalificación personal
- Medalla de Oro en el Concurso Vinhos de Portugal 2022
Servir y degustar
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Descripción
Este vino revela un color rubí intenso, con profundos reflejos violáceos, apareciendo limpio y brillante en la copa. En nariz se revela una notable complejidad aromática, con 'matices' de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, entrelazados armoniosamente con sutiles notas de vainilla, procedentes de la crianza en barricas de roble francés. Los 'matices' florales, especialmente el violeta, añaden una capa de sofisticación al ramo.
En boca muestra una estructura notable y equilibrada, con taninos presentes pero sedosos, que le confieren una textura aterciopelada. La acidez bien integrada resalta la vivacidad de los frutos rojos, mientras que los sabores de especias, como la pimienta negra, se mezclan delicadamente con la madera aportando complejidad adicional y un final largo y persistente.
Este ejemplar presenta una sorprendente elegancia y una excelente capacidad de evolución en botella. Con un prometedor potencial de guarda, sugerimos una crianza de unos años más en bodega para permitir una expresión aún más refinada.
Este vino revela una sublime armonía entre fruta, madera y estructura, destacando por su complejidad aromática y textura sedosa. Es un ejemplar que refleja el cuidado y dedicación de Quinta do Couquinho en la elaboración de vinos de calidad superior.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
