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Conjunto de 3 Garrafas de Ritus-940 2019
Conjunto de 3 Garrafas de Ritus-940 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Conjunto de 3 Garrafas de Ritus-940 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- País
- España
- Región
- Ribera del Duero
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Bodegas Balbás
- Enólogo
- Pedro de la Fuente
- Variedades
- Tempranillo75% Merlot25%
- Graduación
- 15% vol.
- Botella
- 750 ml
- Temperatura
- 16–18 °C Sugerencia de servicio
- Copa
- Copa BurdeosSugerencia de servicio
- Abrir antes
- 15 minSugerencia de servicio
- Maridaje
- Carne
Añada
2019
7 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · España
Ribera del Duero
Meseta alta de Castilla y León junto al Duero. Inviernos duros y grandes amplitudes térmicas dan tintos potentes de Tinto Fino (Tempranillo).
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Temperatura: 16–18 °C · Copa: Copa Burdeos (sugerencia por estilo)
Productor
Bodegas Balbás
- Región
- Ribera del Duero, España
- Enólogo
- Pedro de la Fuente
Variedades
Uvas de este vino
- Tempranillo75%
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tempranillo - Merlot25%
Tinta suave y generosa. Ciruela, cereza negra y chocolate, taninos redondos.
Ver vinos con Merlot
Graduación
15% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Sugerencia de servicio
Servicio
- Temperatura
- 16–18 °C
- Copa
- Copa Burdeos
- Abrir antes
- ≈ 15 min
- Una vez abierta
- hasta 4 días
Sugerencia por estilo — orientativa.
Críticas y premios
- Decanter escala de 100
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Descripción
Este vino procede de nuestra finca La Malata, situada a más de 940m, una de las más altas de la denominación. Las variedades que dan vida a Ritus son 75% Tempranillo y 25% Merlot, todas cultivadas en vasos sobre suelos pedregosos y pobres, y recolectadas a mano. Las uvas Ritus son siempre las últimas en entrar a la bodega. Esto asegura una maduración óptima, fermentando en depósitos de 10.000kg sin añadir levaduras. La maceración puede durar hasta veinte días.
Notas de Cata: Nos encontramos ante un vino de color rojo picota, de calibre alto y densidad media. En nariz es delicado y fresco, cuya primera impresión nos recuerda a frutos rojos. Predominan las notas especiadas como la canela y los tostados de la crianza que nos recuerdan al cedro, las vainas de vainilla y las hojas de otoño. En boca apreciamos una madera muy elegante y bien trabajada. Es fresco, largo, con una acidez muy integrada; el tanino comienza a pulirlo y lo vuelve delicioso y elegante. Tiene un gran poder de envejecimiento.