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Kimbrel Lameiro 2022
Kimbrel Lameiro 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Kimbrel Lameiro 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- David Sylvester
- Enólogo
- Isaac Campelo
- Variedades
Field blend (mezcla campo) de viñas viejas- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2022
4 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
David Sylvester
Douro, Portugal
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Isaac Campelo
Variedades
Uvas de este vino
- Field blend (mezcla campo) de viñas viejasVer vinos con Field blend (mezcla campo) de viñas viejas
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
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Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Revista de VinhosAltamente Recomendado
Servir y degustar
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Descripción
Kimbrel Lameiro 2022 es un tinto DOC Douro de parcela única elaborado a partir de un field blend. Creado por el enólogo Isaac Campelo y el productor estadounidense David Sylvester, de Kimbrel Wine Company, destaca por su elegancia y respeta la herencia de la histórica Quinta do Roncão.
Kimbrel Lameiro 2022: nota de cata
Un tinto de perfil singular en el contexto del Douro, el Kimbrel Lameiro 2022 expresa una visión de mínima intervención que prioriza la elegancia, la frescura y la autenticidad del terruño. Tiene un color abierto y delicado, reflejo de una extracción suave y de un enfoque que prefiere la finura a la concentración.
AromaEn nariz muestra una notable pureza aromática y traduce con precisión la identidad de la parcela del Vale do Roncão. Sin influencia de la madera, la fruta y la expresión del lugar aparecen de forma nítida, directa y transparente.
BocaEn boca destaca por su acidez vibrante, que le da gran frescura y dinamismo. El conjunto es ligero, preciso y elegante, con una filosofía más cercana a los grandes tintos de Borgoña que al perfil tradicionalmente robusto del Douro. Un vino de textura fina, armonioso y sofisticado, que destaca por su sutileza, su equilibrio y su capacidad de transmitir la esencia de la viña sin artificios.
Detalles del productor
La quinta: con sede en la histórica Quinta do Roncão (en Alijó, en el Vale do Roncão), una finca que se remonta a 1851.
La alianza: el negocio une la visión internacional de David Sylvester con el conocimiento técnico del enólogo portugués Isaac Campelo, que firma la enología y es socio del proyecto.
El concepto: trabaja "al estilo Napa Valley", con microvinificaciones de precisión (lotes muy pequeños), una gestión rigurosa del detalle, prácticas sostenibles e incluso vendimias nocturnas.
Producción: deliberadamente limitada y centrada en el segmento de lujo, con un máximo de unas 20.000 botellas al año (entre vinos DOC Douro y Oporto)
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.