MOB Tinto Garrafeira 2016

El MOB Tinto Garrafeira 2016 es un tinto de alta gama de la región del Dão, elaborado por la prestigiosa sociedad de los enólogos Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges (de ahí la sigla MOB). Procedente de viñas viejas plantadas a 550 metros de altitud, a los pies de la Serra da Estrela, destaca por su extrema elegancia, su frescura mineral y su enorme potencial de guarda.

¡Un elogio a la altura de este gran vino! El MOB Garrafeira Tinto 2016 es, de hecho, un testimonio de la nobleza del Dão, que combina complejidad, frescura y refinamiento. Un vino que respeta la tradición y ensalza el terruño con una sofisticación inigualable.

The Wine Advocate
RP 94+

Catado por: Luis Gutiérrez

El Garrafeira 2016, catado junto a la añada 2017, también se elaboró con una mezcla de variedades de viñas viejas en Gouveia. Fue la primera edición de este vino y es la añada que se comercializa actualmente (la 2017 saldrá pronto), ya que el vino gana elegancia y complejidad con la crianza en botella.

Fermentó en depósitos de acero inoxidable, con una extracción reducida, y crió durante dos años en barricas usadas de 500 litros. Tiene una nariz compleja y llena de matices, en la que destacan los frutos silvestres, las agujas de pino y la pimienta negra. Tiene 13 % de alcohol, menos que la añada 2017, con un pH de 3,69 y 5,16 g/l de acidez.

Procedente de un año más fresco, muestra un equilibrio excelente; es elegante y pulido, con taninos aterciopelados y perfectamente integrados. Se elaboraron 2.800 botellas. Se embotelló en junio de 2019.

M.O.B. corresponde a Moreira, Olazábal y Borges, es decir, Jorge Moreira, de Poeira; Francisco “Xito” Olazábal, de la Quinta do Vale Meão, y Jorge Borges, de Pintas, todos ellos proyectos del Douro. Amigos desde hace mucho, decidieron emprender juntos un proyecto para elaborar vinos en otra región: el Dão.

El proyecto empezó en 2011, hace casi 15 años. Primero arrendaron la Quinta do Corujão, una finca con 11 hectáreas de viñedo en Seia, que compraron cinco años después. También arrendaron otras viñas muy viejas en Gouveia, a unos 600 metros de altitud. Hoy elaboran unas 100.000 botellas.

2022 y 2023 fueron años bastante cálidos, aunque las viñas sufrieron más en 2023. 2021, en cambio, fue un año de gran equilibrio y frescura, características que también se dan en 2024. M.O.B. suele vendimiar tarde, unos 15 días después que la mayoría de los productores, porque sus viñas están en zonas de clima más fresco.

Publicado: 22 de enero de 2026