Quinta das Bágeiras Cercial branco 2021

De perfil aromático profundamente cítrico, este vinho abre com uma explosão de laranja em várias dimensões — fresca, madura e em casca — acompanhada por um subtil toque de favo de mel que acrescenta delicadeza ao conjunto. A pureza aromática é notável, com uma expressão frutada cristalina onde a madeira das barricas de fermentação surge totalmente integrada, quase invisível.

Na boca revela-se simultaneamente untuoso e tenso: a textura envolvente e o volume equilibram-se com uma acidez viva e crocante que sustenta o vinho e lhe dá energia. As notas de gengibre, especiaria exótica e citrinos prolongam o perfil aromático, acrescentando complexidade e profundidade.

Um branco de enorme classe, preciso e elegante, que termina longo e persistente, deixando uma sensação quase interminável de frescura e sofisticação.