Dönnhoff-R Trocken Felsenberg "Felsenturmchen" GG 2021

Situado en una empinada ladera sur, este antiguo y famoso sitio ofrece impresionantes vistas del paisaje volcánico. Las vides soportan condiciones adversas en el suelo rocoso, que se calienta rápidamente con el sol y produce Riesling distintivos. Estos vinos son famosos por su vivacidad frutal, viva acidez y aromas pedregosos que reflejan la riqueza mineral de la tierra. En el corazón de este extraordinario viñedo se encuentra la Felsenturmchen (“pequeña torre rocosa”), símbolo de la dedicación y la pasión de Donnhoff. Los vinos de Felsenberg son el resultado de un meticuloso proceso de selección que captura la esencia de este terroir único. Son secos, complejos y ahumados, con un carácter pétreo que es inconfundiblemente Felsenberg.

Robert Parker: Felsenberg GG 2021 de Dönnhoff es puro, brillante y duro en una nariz profunda, intensa y yodada que también revela complejidad fenólica. Con mucho cuerpo pero refinado y elegante en el plato, es un Felsenberg equilibrado y ligero, rico y denso, con fruta jugosa y una acidez cristalina, mientras que los taninos se quedan atrás en comparación con el Höllenpfad im Mühlenberg. El final es rico pero refinado y salino, con delicado amargo de limón y fruta exuberante. Aunque el 2021 ya resulta encantador, el vino necesita unos años en botella para mostrar toda su complejidad y delicadeza sin el encanto juvenil. No es un vino austero que necesite suavizar sus contornos; ya es peligrosamente bueno o incluso demasiado bueno para provocar paciencia. Pero el vino recompensará a quienes sepan esperar.

James Suckling: ¡ Un diamante en bruto que es más duro que casi cualquier otra cosa en el universo conocido! Radicalmente pedregoso y bastante ahumado también. Cuerpo amplio con acidez madura y nada picante, pero es un vino muy austero con un enorme impulso en el final atrevido. Procedente de uvas de cultivo ecológico con certificación Fair'n Green.