João Clara Ânfora Negra Mole 2022

O João Clara Ânfora Negra Mole 2022 é uma viagem no tempo, homenageando uma tradição antiga do Algarve, onde o vinho era armazenado e envelhecido em ânforas de barro. Este vinho celebra a casta autóctone Negra Mole, oferecendo uma expressão pura e autêntica da região.

Elaborado a partir de uvas de vinhas com mais de 50 anos, situadas em solos argilo-calcários de Alcantarilha. A fermentação ocorre em parte com cacho inteiro e parte desengaçado, seguida de uma maceração pós-fermentativa de 5 meses em ânforas de barro, que confere ao vinho uma complexidade distinta e uma personalidade única.

Cor ruby clara, no aroma dominam as notas de uva e da talha, na boca fresco e tenso, mostrando todo o potencial da casta Negra Mole.

João Clara Ânfora Negra Mole 2022 é uma expressão sofisticada e autêntica do Algarve, ideal para os apreciadores de vinhos artesanais que buscam algo verdadeiramente único. Com somente 1.200 garrafas produzidas, é um tesouro exclusivo para colecionadores e amantes de vinhos.