Vino Licor Cabriz Impar
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90 puntos Robert Parker y 17.5 Grandes elecciones
Cuando el enólogo Osvaldo Amado asumió como director de enología de Global Wines, descubrió que, entre el stock existente, había unas barricas de vino fortificado que, según registros, databan de principios de los años 90.
Así nació Ímpar, un licor elaborado con variedades de uva tradicionales de la región de Dão.
Pruébalo. Será una experiencia verdaderamente única.
Aspecto cristalino y color topacio verdoso. Complejo, con predominio de frutos secos, piel de naranja confitada, maderas exóticas y cereales tostados. Untuoso, de marcado frescor y larga persistencia.
País: Portugal
Región: dao
Tipo: Licor
Productor: Quinta de Cabriz
Enólogo: Osvaldo Amado
Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaén
Grado alcohólico: 20%