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Rum Agrícola da Madeira William Hinton 6 anos
Rum Agrícola da Madeira William Hinton 6 anos está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Destilería
William Hinton
Madeira, Portugal · desde 1845
William Hinton llegó a Madeira en 1838 y en 1845 la familia fundó en Funchal la Fábrica do Torreão ('Engenho do Hinton'), una de las mayores plantas de procesamiento de caña de azúcar de Europa en su época. En 2006 un heredero de la familia creó Engenho Novo da Madeira, que destila ron agrícola de Madeira en una columna centenaria procedente de la antigua fábrica.
- Fundación
- 1845
- Región
- Madeira, Portugal
Datos clave
- Fábrica do Torreão fundada en 1845
- Engenho Novo da Madeira fundado en 2006
- Columna centenaria restaurada en 2007
- Rum da Madeira IG, agrícola
Ficha técnica
- Productor
- William Hinton
- Región
- Madeira
- País
- Edad
- 6 años
- Estilo y alambique
- Agricola
- Graduación
- 40 %
- Botella
- 700 ml
Región
Madeira
Lugar donde se encuentra la destilería o la casa que elabora esta bebida. El origen cuenta: clima, agua y tradiciones locales influyen en el estilo.
País
Portugal
País de origen de esta bebida.
Edad
6 años
Tiempo en madera indicado por el productor. Las reglas varían según la categoría y el país: en algunos rones de solera, por ejemplo, la cifra puede referirse a la mezcla y no al componente más joven. Una vez embotellada, la bebida no envejece.
Barrica
La barrica en la que reposó la bebida aporta color, aroma y textura. Muchas casas usan barricas que antes contuvieron otra bebida:
El acabado (finish) es un último periodo de crianza en una segunda barrica.
Estilo y alambique
Agricola
Rhum agricole: ron destilado de jugo fresco de caña de azúcar y no de melaza.
Base
Materia prima que se fermenta y destila.
Graduación
40 %
% vol. es el porcentaje de alcohol en volumen. En la Unión Europea, el mínimo legal es del 40 % para el whiskey y del 37,5 % para la ginebra, el ron y el vodka. Cask strength significa embotellado a la graduación natural de la barrica, sin diluir. Unas gotas de agua pueden abrir los aromas.
Botella
700 ml
Una botella de 700 ml da unas 17 copas de 4 cl. Una vez abierta, guárdela de pie, bien cerrada y lejos de la luz y el calor: los destilados se conservan bien durante meses, pero pierden aroma poco a poco cuando la botella está medio vacía.
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Notas de cata
Las notas de cata describen lo que hay en la copa: el aspecto (color), la nariz (aromas) y la boca (sabor, textura y final). Son una referencia, no una regla: cada persona percibe los aromas de forma distinta.
Para catar, use una copa de cata en forma de tulipán y una dosis pequeña; acerque la nariz despacio y, si quiere, añada unas gotas de agua para abrir los aromas.
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Críticas y premios
Puntuaciones de críticos y medallas de concursos internacionales. Las puntuaciones suelen usar una escala de 100 puntos; los niveles de medalla (oro, plata, bronce, double gold…) siguen las reglas de cada concurso.
Cada distinción se refiere a una edición y un año concretos. Siempre indicamos la fuente.
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Cómo servir
Sugerencias para sacar el máximo partido a esta bebida: sola, con unas gotas de agua, con hielo o en un cóctel, y la copa más adecuada en cada caso.
Son sugerencias, no reglas: el mejor servicio es el que más le guste.
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Estilos
Guía rápida de los principales estilos de esta categoría —cómo se elaboran y a qué saben— para comparar esta botella con otras y elegir la próxima.
Toque un estilo para ver las botellas disponibles.
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Cócteles
Recetas clásicas que funcionan bien con esta bebida, con ingredientes y pasos.
Las medidas son orientativas; beba con moderación.
Críticas y premios
- Gran Oro · 2018 Medalha Spirits Selection by Concours Mondial de BruxellesMedalha Grande Ouro – Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018
- Oro · 2024 Spirits Selection by Concours Mondial de BruxellesMedalha de Ouro – Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2024
Cómo servir
Mojito
Cócteles
Ron blanco, lima, hierbabuena, azúcar, soda
Machaque suavemente la hierbabuena con lima y azúcar, añada ron, hielo y soda.
Daiquiri
Cócteles
Ron, zumo de lima, jarabe de azúcar
Agite con hielo y cuele en copa fría.
Cuba Libre
Cócteles
Ron, cola, lima
Vaso alto con hielo, ron, cola y un gajo de lima.
Estilos de ron
Del ron blanco, para cócteles, al ron de larga crianza, para tomar solo.
- BlancoPoca o ninguna crianza; fresco y ligero.
- AñejoCrianza en barrica: caramelo, vainilla, frutos secos.
- AgrícolaDestilado de jugo de caña fresco, no de melaza.Este producto
- EspeciadoRon con especias y aromas añadidos.
6 años
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Descripción
En 1845, en la isla de Madeira, William Hinton fundó su destilería con el objetivo de producir ron de la máxima calidad. En 1882 asumió una posición dominante en el cultivo y la cosecha de caña de azúcar y, a finales del siglo XIX, invirtió con fuerza en tecnología de producción con la construcción del famoso "Engenho" de la isla de Madeira, una referencia internacional en innovación en el sector. El resultado es un ron distinto y complejo.
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