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The Sadie FamilySwartland

Sadie Family Palladius 2022

Precio normal 139,90 €
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FICHA TÉCNICA

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Región
Swartland
Tipo
Blanco
Variedades
Chenin Blanc
Graduación
13,5 % vol.
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura8–10 °C
CopaCopa de blanco
Combina conPescadoMarisco

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Maridajes, alternativas y consejos en segundos

Descripción

Palladius es el gran blanco de Sadie Family Wines, de Eben Sadie, en Swartland, Sudáfrica, y uno de los blancos más reconocidos del país.

Es un ensamblaje de varias variedades blancas de viñas viejas, con base en Chenin Blanc. El 2022 muestra fruta de hueso, cítricos, miel, hierbas y notas salinas, con textura amplia, buena acidez y un final largo. Tiene 13,5% vol.

Acompaña pescado a la brasa, marisco, aves y quesos. Sírvelo a 10–12 °C.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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