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Ornellaia 2018

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FICHA TÉCNICA

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Región
Toscana
Tipo
Tinto
Botella
750 ml

Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
DecantaciónDecantar 30–60 min; cuidado con los posos
Combina conCarne

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Descripción

Ornellaia es el gran vino de Tenuta dell'Ornellaia, en Bolgheri, en la costa de la Toscana, y uno de los nombres más buscados entre los Supertoscanos. Está clasificado como Bolgheri DOC Superiore.

Nace de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot, con crianza en barrica. El 2018 muestra fruta negra concentrada, notas de cedro, cacao y especias, con taninos densos pero pulidos y un final largo.

Ideal con carnes rojas a la brasa, cordero o caza. Sírvelo a 18–20 °C y decántalo una hora antes.

Guarda la botella tumbada, protegida de la luz y de las vibraciones, a una temperatura constante de 12 a 14 °C. En Vinogrande enviamos cada botella bien protegida, para que llegue a tu casa en las mejores condiciones.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.

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