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Anselmo Mendes Tempo Alvarinho 2020
Anselmo Mendes Tempo Alvarinho 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
- Envío gratisdesde 80 €
- Pago seguroSSL · MB Way · tarjeta
- Devoluciones14 días
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Anselmo Mendes Tempo Alvarinho 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2020
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Vinho Verde
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Anselmo Mendes
- Enólogo
- Anselmo Mendes
- Variedades
Alvarinho- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2020
6 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Vinho Verde
El verde Minho, en el noroeste atlántico de Portugal. Clima fresco y lluvioso, suelos graníticos: blancos vibrantes y aromáticos, con Alvarinho y Loureiro como protagonistas.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Anselmo Mendes
Vinho Verde (Monção e Melgaço), Portugal · desde 1998
Natural de Monção e hijo de una familia agrícola, Anselmo Mendes es uno de los enólogos más respetados de Portugal. En 1998 lanzó su proyecto personal en Monção e Melgaço, la tierra del alvarinho. Ha recibido la Encomienda del Mérito Agrícola y la revista Grandes Escolhas lo distinguió como «Senhor do Vinho».
- Fundación
- 1998
- Región
- Vinho Verde (Monção e Melgaço), Portugal
- Enólogo
- Anselmo Mendes
Enólogo
Anselmo Mendes
Enólogo y productor
Natural de Monção, de una familia agrícola, es uno de los enólogos más respetados de Portugal, con más de tres décadas de carrera. En 1998 lanzó su proyecto personal en Monção e Melgaço, dedicado al alvarinho. Ha recibido la Encomienda del Mérito Agrícola y el premio «Senhor do Vinho» de Grandes Escolhas.
- Bodegas y proyectos
- Anselmo Mendes Vinhos (Monção e Melgaço)
Variedades
Uvas de este vino
- Alvarinho
Blanca noble del Miño y Galicia. Aromas de melocotón, cítricos y flores, frescura y textura.
Ver vinos con Alvarinho
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Vinho Verde · dorado
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
El Anselmo Mendes Tempo Alvarinho 2020 luce un color dorado intenso, reflejo de la fermentación con hollejos, que le aporta profundidad y originalidad. En nariz ofrece una paleta rica y envolvente, en la que sobresalen notas de piel de naranja, azahar y especias exóticas, en un perfil aromático complejo y cautivador.
BocaEn boca destaca por una estructura firme y singular, con una textura llena y sólida, apoyada en unos taninos finos, poco habituales en un blanco, que le dan personalidad sin restarle ligereza ni elegancia. Las notas de naranja amarga, avellana y membrillo enriquecen el conjunto y ofrecen una cata llena de matices y capas.
Con una complejidad inmensa, una frescura notable y una presencia rotunda, este Alvarinho desafía las convenciones y se afirma como un vino de enorme carácter, ideal para quien busca blancos con profundidad y longevidad. Una interpretación audaz y brillante de la variedad.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.