Arvad Uca White, violinista 2024

Situados en el oeste del Algarve, los viñedos de UCA se benefician de la frescura del mar y de una proximidad privilegiada a la riqueza natural de la Ría de Alvor, con una extensión de 27 hectáreas. De los mismos creadores del vino Arvad, un exitoso proyecto vinícola del Algarve a pocos kilómetros de distancia, liderado por el galardonado enólogo Bernardo Cabral, quien tiene un profundo conocimiento de la región, y aprovechando el know-how adquirido, llegan los vinos UCA Violinista, que van aún más allá en la frescura y el aire marino del Algarve.

El vino blanco ofrece un aroma muy atractivo, revelando inicialmente un perfil tropical y cítrico, seguido de curiosas notas de hinojo y mineralidad, gracias también a las variedades de uva Arinto y Boal, además del suelo arcillo-calcáreo. Envolvente y fresco, tiene un sabor salado y mineral, que recuerda la proximidad de la ría y el mar. El final es muy agradable y persistente, armonizando perfectamente con entrantes, percebes, ostras, ensaladas y pescados a la plancha.