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El Puntido Gran Reserva 2020
El Puntido Gran Reserva 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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El Puntido Gran Reserva 2020 - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2020
- País
- EspañaEspaña
- Región
- La Rioja
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
- Enólogo
- Marcos Eguren
- Variedades
- Tempranillo
- Graduación
- 14,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2020
6 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · España
La Rioja
A orillas del Ebro, en el norte de España. La región clásica del Tempranillo, con tradición de crianza en barrica (Crianza, Reserva, Gran Reserva).
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Sierra Cantabria
Rioja (San Vicente de la Sonsierra), España · desde 1870
La familia Eguren cultiva la viña desde 1870 y mantiene su vínculo con la tierra a lo largo de cinco generaciones. En San Vicente de la Sonsierra, Marcos Eguren dirige la enología con una viticultura respetuosa, ecológica y biodinámica, «una vuelta a la viticultura de nuestro bisabuelo».
- Fundación
- 1870
- Región
- Rioja (San Vicente de la Sonsierra), España
- Enólogo
- Marcos Eguren
Enólogo
Marcos Eguren
Enólogo y director técnico
Enólogo y director técnico de Sierra Cantabria, en San Vicente de la Sonsierra, dirige también Teso La Monja, en Toro. Pertenece a la cuarta generación de una familia vinculada al vino desde 1870 y apuesta por una viticultura ecológica y biodinámica.
- Bodegas y proyectos
- Sierra Cantabria, Teso La Monja
Variedades
Uvas de este vino
- Tempranillo
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tempranillo
Graduación
14,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «alto» (14,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Puntido Gran Reserva 2020 es una auténtica joya del vino que refleja la excelencia y paciencia en su elaboración. Procedente de una cosecha excepcional, este vino tinto Gran Reserva muestra un equilibrio y una complejidad impresionantes. Su color profundo y enigmático anticipa los ricos aromas de frutas maduras, matices de roble y notas especiadas que se entrelazan armoniosamente. En boca la experiencia es majestuosa. Los profundos sabores de frutas oscuras se fusionan con taninos sedosos, proporcionando una estructura elegante y un final largo que deja una impresión duradera. El Puntido Gran Reserva 2020 es un homenaje al tiempo y a la pasión por el vino, destinado a deleitar a los conocedores más exigentes.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.