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Espumante Campolargo Rosé Pinot Noir
Espumante Campolargo Rosé Pinot Noir está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Espumante Campolargo Rosé Pinot Noir está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Carlos Campolargo
- Variedades
Pinot Noir- Graduación
- 11,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Productor
Carlos Campolargo
Bairrada, Portugal
- Región
- Bairrada, Portugal
- Enólogo
- Raquel Carvalho / Carlos Campolargo
Enólogo
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo
- Productor
- Carlos Campolargo
Variedades
Uvas de este vino
- Pinot Noir
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot Noir
Graduación
11,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (11,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Espumoso · teja
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
No es fácil elaborar buenos vinos tranquilos de Pinot Noir en el sur de Europa, pero cuando se trata de espumosos la cosa cambia por completo. Con el clon de Pinot adecuado y en una zona más fresca (ya sea por la cercanía al mar o por la altitud), la variedad francesa rara vez falla y aporta refinamiento y complejidad a los vinos base. La casa Campolargo, en la Bairrada, trabaja desde hace mucho esta variedad, con excelentes resultados. Con un bonito color teja, tiene un aroma muy elegante, con apuntes tostados de galleta y frutos secos, en un registro de gran complejidad para un vino todavía relativamente joven. En boca muestra gran ligereza y frescura, con una acidez muy firme y vibrante, lo que lo hace especialmente indicado para acompañar la comida.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.