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Espumante Hehn Blanc de Noirs Brut Nature
Espumante Hehn Blanc de Noirs Brut Nature está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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por botella
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Távora-Varosa
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Família Hehn
- Enólogo
- Marcos Hehn
- Variedades
Pinot Noir100%- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Távora-Varosa
Pequeña región de montaña del norte de Portugal, de clima fresco y altitud. Primera región demarcada para espumosos en Portugal.
Productor
Família Hehn
Távora-Varosa, Portugal
- Región
- Távora-Varosa, Portugal
- Enólogo
- Marcos Hehn
Variedades
Uvas de este vino
- Pinot Noir100%
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot Noir
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Burbuja
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «delicada».
La sensación de la espuma en boca: de fina y cremosa a viva y vigorosa.
Perfil del vino
Espumoso · salmón
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
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Descripción
Hehn Blanc de Noirs Brut Nature nace de viñas a 700 metros de altitud, en una ladera suave orientada al sureste, donde los suelos de esquisto con afloramientos de cuarzo y textura franco-arenosa aportan frescura, mineralidad y precisión aromática.
Color y aromaDe color pálido, con sutiles reflejos salmón, tiene un perfil delicado y elegante. En nariz destacan finas notas de grosella y mora, en armonía con un fondo mineral.
BocaEn boca es seco y de acidez marcada, vibrante y tensa, bien equilibrada por una cremosidad envolvente y una burbuja fina. El conjunto expresa pureza y frescura, con un final largo, preciso y de marcada identidad de terruño.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.