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Hehn Espumante Branco Bruto DOC
Hehn Espumante Branco Bruto DOC está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Távora-Varosa
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Família Hehn
- Enólogo
- Marcos Hehn
- Variedades
Cerceal
Malvasia Fina- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Távora-Varosa
Pequeña región de montaña del norte de Portugal, de clima fresco y altitud. Primera región demarcada para espumosos en Portugal.
Productor
Família Hehn
Távora-Varosa, Portugal
- Región
- Távora-Varosa, Portugal
- Enólogo
- Marcos Hehn
Variedades
Uvas de este vino
- CercealVer vinos con Cerceal
- Malvasia FinaVer vinos con Malvasia Fina
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Burbuja
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «delicada».
La sensación de la espuma en boca: de fina y cremosa a viva y vigorosa.
Perfil del vino
Espumoso · limón
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Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
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Descripción
El Hehn Espumante Branco Bruto DOC es un espumoso de método clásico elaborado por la familia Hehn en la prestigiosa región de Távora-Varosa, en Portugal. Es el espumoso de entrada de gama del productor y destaca por su perfil muy fresco, crujiente y afrutado, reflejo de las variedades tradicionales de la región y de la frescura de los viñedos de altura de la Quinta da Seara.
De color cetrino brillante y burbuja fina y persistente, el Hehn Branco Bruto muestra una espuma suave y bien integrada que aporta una sensación inmediata de frescura. En nariz destacan elegantes notas afrutadas, sobre todo matices de melocotón fresco. En boca es muy fresco y crujiente, con una acidez vibrante que equilibra a la perfección la fruta. El final es delicado y armonioso, con una agradable persistencia y un sutil toque de melocotón maduro. Un espumoso elegante y versátil, ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.