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Herdade do Moinho Branco Chenin Blanc 2022
Herdade do Moinho Branco Chenin Blanc 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Herdade do Moinho Branco Chenin Blanc 2022 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Alentejo
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Ribafreixo
- Enólogo
- Paulo Laureano
- Variedades
Chenin Blanc- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2022
4 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Alentejo
Llanuras cálidas y soleadas del sur de Portugal, entre alcornocales. Tintos generosos y suaves, blancos amplios y una tradición ancestral de vino de tinaja (talha).
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Ribafreixo
Alentejo, Portugal
- Región
- Alentejo, Portugal
- Enólogo
- Paulo Laureano
Variedades
Uvas de este vino
- Chenin BlancVer vinos con Chenin Blanc
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Blanco
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Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
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Descripción
Tiene un perfil aromático elegante, marcado por flores blancas y fruta de carne clara, envueltas en una fina mineralidad que le aporta frescura y precisión. En boca es vivo y equilibrado, con una textura generosa y sutiles notas de sílex que suman profundidad y carácter. El final es largo, limpio y persistente, y deja una sensación refrescante y armoniosa.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescado a la parrilla, marisco o sushi, platos cuya delicadeza realzan su frescura y su mineralidad.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.