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Pacheca Reserva tinto 2023
Pacheca Reserva tinto 2023 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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por botella
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Pacheca Reserva tinto 2023 - 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Douro
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta da Pacheca
- Enólogo
- Maria de Serpa Pimentel
- Variedades
Touriga Franca
Tinta Roriz
Touriga Nacional- Graduación
- 14% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2022
4 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Douro
Valles de pizarra en terrazas a lo largo del río Douro, la región demarcada más antigua del mundo (1756). Veranos cálidos y secos dan tintos concentrados, blancos de altura y el Oporto.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta da Pacheca
Douro, Portugal
Quinta histórica del Duero, con unas 75 hectáreas de viñedo propio en pleno Patrimonio Mundial de la UNESCO, hoy también conocida por su hotel del vino. En 2012 pasó al grupo actual, y la familia Serpa Pimentel sigue implicada en el proyecto, ya en su cuarta generación.
- Región
- Douro, Portugal
- Enólogo
- Maria de Serpa Pimentel
- Viñedo
- 75 ha
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Franca
Muy plantada en el Douro. Fruta madura, notas florales y de jara, taninos finos; esencial en los coupages del Douro y del Oporto.
Ver vinos con Touriga Franca - Tinta Roriz
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tinta Roriz - Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional
Graduación
14% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (14% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Pacheca Reserva Tinto 2023, elaborado con Touriga Franca, Tinta Roriz y Touriga Nacional de viñas de unos 40 años de la Quinta da Pacheca, revela de inmediato la identidad clásica y elegante del Douro.
AromaEn nariz muestra una expresión aromática intensa, dominada por frutos negros maduros, sobre todo ciruela y grosella negra, armoniosamente envueltos en sutiles toques de café y chocolate negro. La madera está muy bien integrada y aporta complejidad sin imponerse a la fruta.
BocaEn boca es rico, amplio y potente, con taninos redondos y aterciopelados que le dan estructura y elegancia. Una frescura marcada alarga el conjunto, con un final largo y persistente que invita a otra copa.
Un vino listo para disfrutar ya, pero con un excelente potencial de guarda, capaz de evolucionar con nobleza en los próximos años.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.