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Quinta do Piloto Aguardente Vínica XO 0,50L
Quinta do Piloto Aguardente Vínica XO 0,50L está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Quinta do Piloto Aguardente Vínica XO 0,50L está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Setúbal
- Tipo
- Aguardiente
- Productor
- Quinta do Piloto
- Enólogo
- Filipe Cardoso
- Graduación
- 42% vol.
- Botella
- 500 ml
Región · Portugal
Setúbal
Península entre el Tajo y el Sado, protegida por la sierra de Arrábida. Famosa por el Moscatel de Setúbal y por tintos de Castelão en suelos arenosos.
Tipo
Aguardiente
Productor
Quinta do Piloto
Palmela (Península de Setúbal), Portugal · desde 2008
La historia de la familia Cardoso en Palmela empieza a principios del siglo XX, cuando Humberto da Silva Cardoso compró fincas y plantó viñedo en la Serra do Louro. Durante décadas vendió vino a granel. En 2008 la cuarta generación, de la mano de Filipe Cardoso, creó la Quinta do Piloto para embotellar solo los mejores lotes de las viñas viejas de la familia.
- Fundación
- 2008
- Región
- Palmela (Península de Setúbal), Portugal
- Enólogo
- Filipe Cardoso
Enólogo
Filipe Cardoso
Productor
Cuarta generación de la familia Cardoso en Palmela, vio en las extensas viñas viejas familiares la oportunidad de crear vinos especiales. En 2008 lanzó la Quinta do Piloto, cuyo primer vino salió al mercado en 2013.
- Bodegas y proyectos
- Quinta do Piloto (Palmela)
- Vinos destacados
- Piloto Collection Roxo
Variedades
Uvas de este vino
- Fernão PiresVer vinos con Fernão Pires
- vinos tintos la variedad CastelãoVer vinos con vinos tintos la variedad Castelão
Graduación
42% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Botella
500 ml
≈ 4 copas de 125 ml
Críticas y premios
- Más allá de las medallas en concursos recientes, la crítica especializada considera este aguardiente uno de los "tesoros" de la región de Palmela, gracias a un envejecimiento de más de 50 años.
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Descripción
Quinta do Piloto Aguardente Vínica XO 0,50L es un aguardiente vínico viejo de edición limitada, envejecido más de 50 años en toneles de roble en la bodega de Quinta do Piloto, en Palmela.
Características y notas de cata
Materias primas: se destila de los mejores vinos blancos de Fernão Pires y tintos de Castelão de las viñas de Quinta do Piloto.
Envejecimiento: más de 50 años en un tonel de 800 litros en la bodega de Quinta do Piloto, que le da complejidad.
Aspecto: color ámbar oscuro con matices verde oliva, y una lágrima marcada y evidente en la copa.
Nariz y boca: perfil aromático complejo, con notas de frutos secos y confitados, toques de tabaco y madera vieja. En boca es suave y complejo, con una sequedad muy suave que invita a beberlo.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.