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Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2019
Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2019 - 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2019 - 2019 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2019
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Quinta dos Abibes
- Enólogo
- Osvaldo Amado
- Variedades
Touriga Nacional50%
Cabernet Sauvignon50%- Graduación
- 13,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2019
7 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Quinta dos Abibes
Bairrada, Portugal
- Región
- Bairrada, Portugal
- Enólogo
- Osvaldo Amado
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional50%
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Cabernet Sauvignon50%
Tinta de piel gruesa: casis, cedro y pimiento, taninos firmes y gran capacidad de guarda.
Ver vinos con Cabernet Sauvignon
Graduación
13,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (13,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Intensidad aromática
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «exuberante».
Es la fuerza con la que el aroma sale de la copa: de discreto y sutil a exuberante.
Perfil del vino
Tinto · granate
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Típico: media de 716 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Revista de VinhosMuy recomendado
- Grandes Escolhasescala de 20
- Medalla de Oro en el prestigioso concurso alemán Mundus Vini
- Medalla de Oro en el Berliner Wine Trophy (tanto en la edición regular como en la Summer Edition)
- Medalla de Oro (93 puntos) en los International Wine & Spirits Awards
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2019 es un tinto excelente elaborado en la prestigiosa región vitivinícola de la Bairrada, en Portugal. Elaborado con la tutela del enólogo Mário Sérgio, este DOC Bairrada combina con equilibrio la identidad portuguesa y la sofisticación internacional, y obtuvo 17 puntos en la reconocida Guía de Vinos de la Bairrada.
De aspecto limpio y cristalino, tiene un color granate profundo, con sutiles reflejos violáceos en el ribete. La nariz muestra gran intensidad aromática y destaca por sus expresivas notas de frutos rojos y silvestres, sobre todo arándanos y frambuesas. La fruta se completa con elegancia con delicadas notas florales y un suave tostado que aporta la crianza en madera.
En boca es estructurado y a la vez elegante, con taninos maduros y bien integrados. La barrica está perfectamente equilibrada en el conjunto y aporta complejidad sin imponerse a la fruta. El final es armonioso, persistente y de un equilibrio excelente.
Fiel al perfil clásico de esta referencia, el Quinta dos Abibes Reserva Tinto 2019 muestra una gran expresión aromática, en la que la estructura y la personalidad de la Cabernet Sauvignon se funden de forma ejemplar con la identidad y la elegancia de la Touriga Nacional, en un vino distinto y muy logrado.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.