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Clase AzulJalisco

Tequila Clase Azul Gold

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FICHA TÉCNICA

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Región
Jalisco
Tipo
Tequila
Productor
Clase Azul
Graduación
40% vol.
Botella
700 ml

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Descripción

Clase Azul Tequila Gold es un tequila joven que mezcla tequila Plata, tequila Reposado especial y tequila Extra Añejo.

Tiene aromas de manzana verde, piel de naranja, higos frescos, pasas y sutiles notas de almendras y avellanas. En boca muestra los sabores de las barricas en las que envejeció, junto con notas de aceituna verde, jengibre y chocolate negro.

Clase Azul México se fundó hace algo más de 25 años con el objetivo de compartir la mágica cultura mexicana y sus tradiciones. Con una icónica botella de cerámica, hecha y pintada a mano, hoy Clase Azul México es reconocida en más de 55 países por la excelencia de sus productos.

Los agaves de Clase Azul crecen en Los Altos de Jalisco, una región de suelo rojizo donde la altitud, los minerales y el clima dan al agave propiedades únicas.

Para obtener el tequila, el agave pasa por una larga transformación:

Durante la jima, se cortan las hojas de la planta para dejar al descubierto el corazón, conocido como piña. Las piñas se cuecen en hornos de mampostería y se muelen para extraer los azúcares que resultan de la cocción.

La fermentación con nuestra levadura propia aporta al elixir nuestro perfil exclusivo, mientras que sus notas se perfilan con una doble destilación en alambiques de cobre. Este trabajo dedicado da como resultado un tequila exquisito.

Con qué servir este vino

Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.