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Vinhas da Teixuga tinto 2ª edição 2021
Vinhas da Teixuga tinto 2ª edição 2021 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Vinhas da Teixuga tinto 2ª edição 2021 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2023
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Dão
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Caminhos Cruzados
- Variedades
Alfrocheiro100%- Graduación
- 14% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2023
3 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Dão
Meseta granítica rodeada de sierras en el centro de Portugal. Tintos elegantes y longevos con Touriga Nacional, y blancos finos de Encruzado.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Caminhos Cruzados
Dão, Portugal
Proyecto del Dão, hoy parte del Pacheca Group. En 2017 inauguró una nueva bodega, una apuesta arquitectónica contemporánea entre las viñas de la Quinta da Teixuga, que da nombre a sus vinos de gama alta.
- Región
- Dão, Portugal
- Enólogo
- Carla Rodrigues, Carloto Magalhães y Manuel Vieira
- Vinos emblemáticos
- Vinhas da Teixuga, Titular
Enólogo
Carla Rodrigues, Carloto Magalhães y Manuel Vieira
- Productor
- Caminhos Cruzados
Variedades
Uvas de este vino
- Alfrocheiro100%Ver vinos con Alfrocheiro
Graduación
14% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (14% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
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Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Revista de Vinhos
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
El Vinhas da Teixuga Tinto 2ª Edição 2021 es un vino del Dão elaborado por Caminhos Cruzados, que destaca por estar hecho exclusivamente con Alfrocheiro y solo en años de condiciones excepcionales.
Elaborado únicamente en años de condiciones excepcionales, este vino expresa de forma singular el terruño de la Quinta da Teixuga. Hecho exclusivamente con Alfrocheiro, revela toda la elegancia y la complejidad que caracterizan a esta variedad.
AromaEn nariz muestra una notable complejidad aromática, en la que destacan intensas notas de frutos negros maduros, como mora y ciruela, delicadamente envueltas en matices de especias y sutiles toques balsámicos.
BocaEn boca confirma su sofisticación: es fresco, equilibrado y muy elegante, sostenido por taninos sedosos y bien integrados. La estructura armoniosa se prolonga en un final persistente, de gran refinamiento y vocación gastronómica.
Un vino que une carácter y elegancia, y que muestra lo mejor de la Alfrocheiro y el potencial único de la Quinta da Teixuga.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.