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Hehn Espumante Branco Velha Reserva Bruto DOC
Hehn Espumante Branco Velha Reserva Bruto DOC está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Hehn Espumante Branco Velha Reserva Bruto DOC está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Távora-Varosa
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Família Hehn
- Enólogo
- Marcos Hehn
- Variedades
Cerceal
Malvasia Fina
Touriga Nacional- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Távora-Varosa
Pequeña región de montaña del norte de Portugal, de clima fresco y altitud. Primera región demarcada para espumosos en Portugal.
Productor
Família Hehn
Távora-Varosa, Portugal
- Región
- Távora-Varosa, Portugal
- Enólogo
- Marcos Hehn
Variedades
Uvas de este vino
- CercealVer vinos con Cerceal
- Malvasia FinaVer vinos con Malvasia Fina
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso · pajizo
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
El Hehn Espumante Branco Velha Reserva Bruto DOC es un excelente espumoso elaborado por la bodega Família Hehn (Hehn & Meireles), bajo la dirección del enólogo Marcos Hehn Pinto da Silva. Es la máxima expresión del tiempo y del terruño de Quinta da Seara, en la prestigiosa Região Demarcada de Távora-Varosa, la primera región demarcada de espumosos de Portugal.
Perfil sensorial: Color amarillo pajizo de intensidad media. El largo contacto con las levaduras aporta en nariz aromas complejos de frutos secos (como la nuez), notas tostadas y toques de evolución. En boca destaca por su buen volumen y una "mousse" (burbuja) muy suave y bien integrada, con una acidez fresca y persistente.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.