Monte da Raposinha

Monte da Raposinha Grande Reserva Blanco Chardonnay 2022

Año
€18.40
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Los racimos se cosecharon a mano y se seleccionaron sobre la estera de selección. Tras el despalillado se realizó una maceración prefermentativa en frío de 6 horas. La fermentación se realizó lentamente en barricas de roble francés de 400 y 500 litros, donde luego el vino envejeció durante unos 9 meses. Notas de piel de naranja y cítricos maduros, manzana asada, ligeras notas mantecosas y de barrica integrada. En boca tiene buen volumen, acidez equilibrada y un final sorprendentemente fresco.
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