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Bessin-Tremblay Chablis 1er Cru La Fourchaume 2023

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FICHA TÉCNICA

Añada
2023
Región
Borgoña
Tipo
Blanco
Variedades
Chardonnay100%
Graduación
12,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

BlancoLimón

Acidez
Cuerpo
Dulzor
Alcohol12,5% vol

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 8–10 °CFrigorífico 3 h · o cubitera con hielo y agua 20 min
CopaCopa de blanco

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Descripción

The Wine Advocate
RP 93+

Catado por: Kristaps Karklins

Más amplio y expresivo que el Montmains, el Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 muestra un buqué profundo de melocotón jugoso, aceite de naranja y ciruela mirabel; un vino rico pero preciso, con cuerpo y animado por una vibrante línea de acidez. Bajo el brillo de la fruta hay una columna calcárea que lleva a un final resonante y salino, con un sutil toque de piel de naranja. Una expresión exuberante de este terruño de la orilla derecha, en claro contraste de estilo con el Montmains, más tenso y contenido.

Jean-Claude Bessin se ha jubilado oficialmente y ha cedido la dirección a sus hijos, Romain y Antoine. Hoy Romain se encarga de las viñas y Antoine de la bodega. El antiguo Domaine Jean-Claude Bessin pasa a llamarse Domaine Bessin-Tremblay (Tremblay es el apellido de la madre de Romain, de cuya familia proceden muchas de las viñas). El nombre habrá cambiado, pero la calidad de esta finca de 12,3 hectáreas en La Chapelle Vaupelteigne sigue impresionando.