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FICHA TÉCNICA

Añada
2022
País
FranciaFrancia
Región
Borgoña
Tipo
Blanco
Productor
Domaine Bohrmann
Enólogo
Dimitri Blanc
Variedades
Chardonnay
Graduación
13% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

BlancoLimón

Acidez
Cuerpo
Dulzor
Alcohol13% vol

Servir y degustar

Temperatura 8–10 °CFrigorífico 3 h · o cubitera con hielo y agua 20 min
CopaCopa de blanco

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Descripción

El Domaine Bohrmann Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2022 es un blanco de Borgoña elaborado con 100 % Chardonnay en una de las parcelas más prestigiosas de Saint-Aubin, en una ladera calcárea contigua a Montrachet. La añada 2022 se describe como generosa y de excelente calidad, con vinos vibrantes y equilibrados.

Es una finca familiar de bandera belga. Estos jóvenes productores empezaron en 2002 y tienen 12 hectáreas de viñedo. Sofie Bohrmann, propietaria y gerente, se ocupa de la promoción y la venta de los vinos. Dimitri Blanc, gerente, es responsable del cultivo de las viñas, la vinificación y la crianza. Son jóvenes en el mundo del vino, así que la única forma de demostrar su credibilidad es elaborar vinos de calidad.

Nariz compleja de flores blancas, peras y cítricos. El ataque en boca es fresco y flexible, y luego se abre y se muestra mineral.