Domaine Bohrman Bourgogne Les Belles Gouttes Branco 2021

El Domaine Bohrmann Bourgogne Côte d'Or "Les Belles Gouttes" Branco 2021 es un blanco con una excelente relación calidad-precio, elaborado en la prestigiosa región de Borgoña, en Francia. Elaborado íntegramente con Chardonnay, procede de uvas cultivadas en parcelas de las laderas bajas que lindan con los reputados municipios de Meursault y Puligny-Montrachet.

El proyecto lo dirigen Sofie Bohrmann y el enólogo Dimitri Blanc, que gestionan unas 12 hectáreas de viñedo con una viticultura de precisión y una expresión auténtica del terruño.

El Domaine Bohrmann Bourgogne Côte d'Or "Les Belles Gouttes" Branco 2021 expresa con autenticidad el carácter de la difícil pero elegante añada 2021 en Borgoña, marcada por una frescura vibrante, una gran precisión aromática y una notable pureza de fruta.

En nariz destacan los aromas frescos de cítricos, con notas de limón, lima y pomelo como protagonistas. La fruta se completa con delicados toques de manzana verde y sutiles matices de flores blancas, que añaden elegancia y finura al conjunto.

El paso por barricas de roble francés y austriaco aporta discretos toques de vainilla y ligeras notas tostadas, perfectamente integrados en la estructura del vino. En la cata destaca además una clara mineralidad, que evoca la tiza y la piedra mojada, rasgo que refuerza la identidad borgoñona del vino y alarga la sensación de frescura en el final.