Amancio 2016Amancio 2016

La Guía Proensa concede 100 puntos a Amancio 2016

21 vinos de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria superan los 90 puntos en la Guía Proensa 2020.

En esta edición, la Guía Proensa 2020 vuelve a puntuar alto las nuevas añadas de los vinos de la familia Eguren, con catorce vinos por encima de 95 puntos. En lo más alto está Amancio 2016, que revalida la máxima puntuación de 100 puntos que ya logró con las añadas 2014, 2013, 2012, 2011 y 2010. Es un vino emblemático de la familia, elaborado con Tempranillo del viñedo La Veguilla, que lleva el nombre de su bisabuelo, la primera generación.

Le siguen muy de cerca, con 99 puntos, Teso La Monja 2016 y Alabaster 2017 de la bodega Teso La Monja (DO Toro), La Nieta 2017 de Viñedos de Páganos (DOCa Rioja), Finca El Bosque 2017 de Viñedos Sierra Cantabria (DOCa Rioja) y San Vicente 2016 (DOCa Rioja) de Señorío de San Vicente.

La nueva joya de la familia Eguren, Sierra Cantabria Mágico 2016 de Viñedos Sierra Cantabria (DOCa Rioja), alcanza 98 puntos. Nace del pequeño viñedo El Vardallo, plantado tras la filoxera a principios del siglo XX con una gran diversidad varietal, tanto tinta como blanca. Entre las tintas hay un 65 % de Tempranillo, 20 % de Garnacha, 2,5 % de Graciano, 1 % de Petit Bouschet y 1,1 % de otras variedades. Entre las blancas, un 4,4 % de Calagraño, 3,2 % de Turruntés y 2,8 % de Viura.

Con la misma puntuación, Victorino 2017 de la bodega Teso La Monja (DO Toro) está entre los mejor puntuados. Sierra Cantabria Second Edition también está en lo alto de la clasificación con 97 puntos. Este vino procede de la finca San Pelayo, de 1,49 hectáreas, en San Vicente de la Sonsierra, en las laderas de la nueva bodega de Viñedos Sierra Cantabria, plantada en 1960 (100 % Tempranillo).

Sierra Cantabria CVC Second Edition es la unión de tres añadas: 2006, 2008 y 2011.

Le siguen con 97 puntos El Puntido 2016 de Viñedos de Páganos (DOCa Rioja) y Sierra Cantabria Colección Privada 2017 de Viñedos Sierra Cantabria (DOCa Rioja).

El tinto Amancio es una de las estrellas más recientes de Sierra Cantabria. Lo elaboran los hermanos Eguren (Viñedos de Páganos, Sierra Cantabria, San Vicente, Teso La Monja) con Tempranillo de la finca La Veguilla, de 15 hectáreas y cualidades excepcionales. Es un Rioja "superexpresivo", de taninos firmes y textura muy carnosa, amplia, llena y persistente. Un tinto de larga crianza para disfrutar con las mejores carnes rojas.

Entre sus fincas más prestigiosas destaca La Veguilla, 10 hectáreas con abundantes rocas, plantadas con Tempranillo y una pequeña proporción de Viura y Malvasía. Tras una cuidadosa selección de sus cepas, que de forma natural solo dan 2 o 3 racimos, una vendimia artesanal y una crianza meticulosa, nace el prestigioso Amancio.

Otra finca importante para la bodega, El Bosque, está plantada con Tempranillo y tiene 1,5 hectáreas de suelo arcillo-arenoso con abundantes cantos rodados y restos aluviales.

La viticultura, tradicional, se basa en la cultura de sus antepasados y respeta el medio ambiente, actualizada y perfeccionada con técnicas actuales. Se distingue por la ausencia total de insecticidas y herbicidas, el uso de cobre y azufre y el abonado orgánico, de modo que la flora y la fauna autóctonas están siempre presentes en sus viñedos. Con la premisa de obtener grandes vinos de viñedos únicos, los hermanos Eguren se volcaron en las fincas La Llana, Los Terreros, Jararte, El Bosque y La Veguilla, de donde salen vinos carismáticos como Sierra Cantabria Cuvée, Sierra Cantabria Organza, Sierra Cantabria Colección Privada, Finca El Bosque y Amancio. Estos vinos son fruto de la selección más meticulosa de los racimos, en muchos casos despalillados a mano y estrujados de forma tradicional para lograr la extracción más suave.

En algunas viñas en espaldera, la vendimia se hace a mano de forma selectiva, escogiendo los mejores frutos y descartando los racimos que no estén en perfecto estado de madurez, en cajas de solo 20 kilos.

En el caso de Finca El Bosque y Amancio, cuando los racimos llegan a la bodega se despalillan a mano y se revisa toda la uva, grano a grano, para seleccionar las mejores bayas. La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica en depósitos de acero, o en barricas de roble en los vinos de gama alta, completan el proceso antes de la crianza.