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Caminhos Cruzados Colheita Tinto 2021
Caminhos Cruzados Colheita Tinto 2021 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Caminhos Cruzados Colheita Tinto 2021 - 2021 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- Añada
- 2021
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Dão
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Caminhos Cruzados
- Graduación
- 13,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2021
5 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Dão
Meseta granítica rodeada de sierras en el centro de Portugal. Tintos elegantes y longevos con Touriga Nacional, y blancos finos de Encruzado.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Caminhos Cruzados
- Región
- Dão, Portugal
- Enólogo
- Carla Rodrigues, Carloto Magalhães y Manuel Vieira
Enólogo
Carla Rodrigues, Carloto Magalhães y Manuel Vieira
- Productor
- Caminhos Cruzados
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Alfrocheiro PretoVer vinos con Alfrocheiro Preto
- Tinta Roriz
La Tempranillo ibérica. Fruta roja, especias y buena estructura; se lleva bien con la barrica.
Ver vinos con Tinta Roriz - Jaen
Tinta fresca y aromática (Jaen en el Dão, Mencía en España): fruta roja y taninos suaves.
Ver vinos con Jaen
Graduación
13,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «firmes».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «» (13,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
TintoRubí
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
Servir y degustar
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Maridajes, alternativas y consejos en segundos
Descripción
Una mezcla de variedades típicas del Dão con mucha personalidad, que da un vino de aromas frescos y afrutados, en el que una ligera crianza de parte del coupage en barricas de roble francés aporta cuerpo, presencia y complejidad, sin restar la elegancia y la suavidad tradicionales de los tintos de esta región. Servir a una temperatura de entre 16 y 18 ºC.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.