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Deutz Blanc de Blancs
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95,04 €
por botella
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- FranciaFrancia
- Tipo
- Champagne
- Productor
- Deutz
- Enólogo
- Michel Davesne
- Variedades
Chardonnay100%- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
País
Francia
Productor
Deutz
Champaña, Francia
- Región
- Champaña, Francia
- Enólogo
- Michel Davesne
Variedades
Uvas de este vino
- Chardonnay100%
Blanca de prestigio mundial, muy expresiva del terruño. De la manzana y el cítrico en climas frescos a la fruta tropical y la mantequilla con barrica.
Ver vinos con Chardonnay
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Wine Enthusiast
- Robert Parker
- James Suckling
- Wine Spectator
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Descripción
Deutz Blanc de Blancs es un prestigioso champán millesimé, elaborado solo con Chardonnay (100 %) de los mejores terruños Grand Cru y Premier Cru de la prestigiosa Côte des Blancs, en Francia.
Este blanco es, sin duda, uno de los clásicos de la casa. La Maison Deutz lo elabora con uvas de distintas viñas de Avize, Oger, Mesnil y otras zonas importantes de la región, buscando un espumoso lo más expresivo posible. El resultado es un vino fresco en nariz, con un sabor untuoso y mineral.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.