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Eric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru Brut
Eric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru Brut está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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82,26 €
por botella
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Eric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru Brut está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Champagne
- Tipo
- Champagne
- Productor
- Maison Eric Rodez
- Enólogo
- Eric Rodez
- Variedades
Pinot Noir- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Francia
Champagne
La región vinícola más septentrional de Francia, sobre suelos de tiza. Cuna del método tradicional, con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Productor
Maison Eric Rodez
Champaña, Francia
- Región
- Champaña, Francia
- Enólogo
- Eric Rodez
Variedades
Uvas de este vino
- Pinot Noir
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot Noir
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Burbuja
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «delicada».
La sensación de la espuma en boca: de fina y cremosa a viva y vigorosa.
Perfil del vino
Espumoso
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Robert Parker
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Descripción
The Wine Advocate
RP 92
Catado por: William Kelley
Degollado en abril de 2020 con un dosage de tres gramos por litro, el 2013 Brut Blanc de Noirs Grand Cru ofrece en copa aromas de albaricoque, flores blancas, cerezas y ciruelas amarillas, envueltos en una pátina muy discreta de su crianza en barricas de roble. De cuerpo medio a pleno, aterciopelado y vinoso, con acidez incisiva, buena concentración y una burbuja delicada, termina con un final largo y penetrante. Como la mayoría de estos lanzamientos, es bastante expresivo pese al degüelle reciente, pero imagino que todavía ganará con más tiempo en botella.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.