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Filipa Pato Nossa Calcário Tinto 2023
Filipa Pato Nossa Calcário Tinto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Filipa Pato Nossa Calcário Tinto 2023 - 2023 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- Añada
- 2023
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Filipa Pato
- Enólogo
- Filipa Pato
- Variedades
Baga- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2023
3 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Variedades
Uvas de este vino
- Baga
Tinta de Bairrada, de acidez y taninos marcados. Fruta roja y notas terrosas; mejora mucho con el tiempo; base de grandes espumosos.
Ver vinos con Baga
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «sedosos».
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
TintoRubí
Críticas y premios
- Robert Parker
Servir y degustar
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Descripción
Presenta un color rojo cereza intenso y profundo. En nariz, revela aromas puros y exquisitos, que resaltan la variedad Baga en toda su expresión: frutos rojos frescos, matices de monte bajo y un perfume etéreo, todo ello envuelto en una mineralidad rocosa que le confiere gran elegancia y autenticidad.
En boca, revela una rica fruta, pero con notable sobriedad y equilibrio. La influencia del roble es sutil y respetuosa, permitiendo que la vibrante frescura y los taninos finos pero firmes que sustentan la estructura del vino se destaquen. Profundo, joven y vivaz, posee una brillantez natural que promete longevidad.
El final es suculento, con un dulzor afrutado sutil pero persistente, que se extiende con elegancia y complejidad. Un vino con gran potencial de desarrollo, ideal para quienes tengan paciencia para esperar.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.