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H.M. Borges Malmsey 15 Anos Madeira
H.M. Borges Malmsey 15 Anos Madeira está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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H.M. Borges Malmsey 15 Anos Madeira está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Madeira
- Tipo
- Madeira
- Productor
- H.M.Borges
- Enólogo
- Ivo Couto
- Variedades
Verdelho- Graduación
- 19% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Madeira
Isla volcánica atlántica de viñedos en terrazas. El vino de Madeira, fortificado y envejecido con calor, es uno de los vinos más longevos del mundo.
Tipo
Madeira
Madeira: fortificado y envejecido con calor, de longevidad legendaria.
Productor
H.M. Borges
Madeira (Funchal), Portugal · desde 1877
Casa de vino de Madeira fundada en 1877 por Henrique Menezes Borges. En 1924 se trasladó a las instalaciones de Funchal que aún ocupa y pasó a elaborar y exportar sus propios vinos.
- Fundación
- 1877
- Región
- Madeira (Funchal), Portugal
- Enólogo
- Ivo Couto
Variedades
Uvas de este vino
- Verdelho
Blanca aromática y fresca; en Madeira da vinos semisecos.
Ver vinos con Verdelho
Graduación
19% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (19% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «dulce».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Generoso
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Típico: media de 43 generosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Robert ParkerThe Wine Advocate
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Descripción
H.M. Borges Malmsey 15 Anos es un vino de Madeira dulce de excelencia, elaborado con Malvasia (Malmsey) de viñas seleccionadas de la costa norte de la isla. Coupage con una edad media de 15 años envejecido en el tradicional sistema de canteiro, destaca por su perfil rico, untuoso y muy complejo.
The Wine AdvocateRP 92Catado por: William Kelley
La versión más reciente del Madeira Malmsey 15 Anos NV de H. M. Borges se muestra muy bien, con un buqué complejo que une higos, piel confitada y cerezas secas con matices de melaza, moca y cera de abeja. Con cuerpo, satinado y envolvente, con buena profundidad en el medio de boca y una acidez vibrante que equilibra el conjunto, termina con un final largo que hace la boca agua.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.