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Insula Chão de Lava AA Branco 2025
Insula Chão de Lava AA Branco 2025 - 2025 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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por botella
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Insula Chão de Lava AA Branco 2025 - 2025 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toque en cada ficha para saber más
- Añada
- 2025
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Azores
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Insula Vinus
- Enólogo
- Paulo Machado
- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2025
1 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Azores
Viñas en corrales de piedra volcánica junto al mar, en medio del Atlántico. Blancos salinos y minerales de Arinto dos Açores, Verdelho y Terrantez do Pico.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Variedades
Uvas de este vino
- Verdelho
Blanca aromática y fresca; en Madeira da vinos semisecos.
Ver vinos con Verdelho - Arinto dos AçoresVer vinos con Arinto dos Açores
- Fernão PiresVer vinos con Fernão Pires
- BoalVer vinos con Boal
- otrosVer vinos con otros
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
BlancoLimón
Críticas y premios
- Robert Parker
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Descripción
Insula Vinus es un proyecto emprendedor de Insula Atlantis, con 3,3 hectáreas, que reúne viña, bodega, alojamiento y actividades turísticas para dar a conocer lo bueno que se produce en las Azores. Guiada por la sencillez, su viticultura respeta los valores ancestrales, conserva las variedades autóctonas y potencia las virtudes de los vinos azorianos.
Wine Advocate
RP 92
Catado por: Luis Gutiérrez
El 2024 Chão de Lava AA Branco se elaboró con Arinto dos Açores, que aporta frescura y acidez cítrica, y la más seria Verdelho. Fermentó sobre todo en acero inoxidable, con una parte en barricas de 500 litros, con levaduras autóctonas, y pasó nueve meses sobre lías.
Limpio, joven y serio. Tiene 12,5 % vol., un pH de 3,35 y 6,73 gramos de acidez; fresco, equilibrado y puro. Boca de cuerpo medio y carácter pedregoso, con más notas de piedra mojada que de fruta, un toque ligeramente polvoriento, serio y austero, pero fresco y fácil de beber.
Se embotelló en julio de 2025.