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Kompassus Espumante Extreme Rosé Pinot Noir
Kompassus Espumante Extreme Rosé Pinot Noir está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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46,75 €
por botella
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Kompassus Espumante Extreme Rosé Pinot Noir está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Bairrada
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Kompassus Vinhos
- Enólogo
- Anselmo Mendes
- Variedades
Pinot Noir- Graduación
- 13% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Portugal
Bairrada
Entre la sierra y el Atlántico, en suelos arcillo-calcáreos. Cuna de la uva Baga, de tintos firmes y longevos, y de algunos de los mejores espumosos portugueses.
Productor
Kompassus Vinhos
Bairrada, Portugal
- Región
- Bairrada, Portugal
- Enólogo
- Anselmo Mendes
Enólogo
Anselmo Mendes
Enólogo y productor
Natural de Monção, de una familia agrícola, es uno de los enólogos más respetados de Portugal, con más de tres décadas de carrera. En 1998 lanzó su proyecto personal en Monção e Melgaço, dedicado al alvarinho. Ha recibido la Encomienda del Mérito Agrícola y el premio «Senhor do Vinho» de Grandes Escolhas.
- Bodegas y proyectos
- Anselmo Mendes Vinhos (Monção e Melgaço)
Variedades
Uvas de este vino
- Pinot Noir
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot Noir
Graduación
13% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «ligero».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (13% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Espumoso
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
El Kompassus Extreme Rosé Pinot Noir es un excelente espumoso, marcado por la elegancia y la complejidad que le da el tiempo. En nariz ofrece un aroma exquisito, en el que la fruta delicada armoniza con sutiles notas de galleta y panadería, que sugieren sofisticación y madurez.
BocaEn boca destaca por su textura cremosa y satinada, con una experiencia sensorial envolvente. El equilibrio es notable, con una acidez bien integrada que le da un final fresco y persistente, de gran clase y distinción. Un espumoso que une finura y carácter, perfecto para ocasiones especiales.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.