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Laurent-Perrier Grand Siècle Nº 26 - James Suckling Wine of the Year 100 pontos
Laurent-Perrier Grand Siècle Nº 26 - James Suckling Wine of the Year 100 pontos está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Laurent-Perrier Grand Siècle Nº 26 - James Suckling Wine of the Year 100 pontos está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- País
- FranciaFrancia
- Región
- Champagne
- Tipo
- Champagne
- Productor
- Laurent-Perrier
- Enólogo
- Michel Fauconnet
- Variedades
Chardonnay58%
Pinot noir42%
- Graduación
- 12% vol.
- Botella
- 750 ml
Región · Francia
Champagne
La región vinícola más septentrional de Francia, sobre suelos de tiza. Cuna del método tradicional, con Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Productor
Laurent-Perrier
Champaña, Francia
- Región
- Champaña, Francia
- Enólogo
- Michel Fauconnet
Variedades
Uvas de este vino
- Chardonnay58%
Blanca de prestigio mundial, muy expresiva del terruño. De la manzana y el cítrico en climas frescos a la fruta tropical y la mantequilla con barrica.
Ver vinos con Chardonnay - Pinot noir42%
Tinta delicada y exigente. Fruta roja, cereza, notas terrosas, taninos sedosos y gran elegancia.
Ver vinos con Pinot noir
Graduación
12% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 5 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 2 de 5 — más cerca de «bajo» (12% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Espumoso
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Típico: media de 138 espumosos de Vinogrande
Críticas y premios
- James Suckling
- Wine Enthusiast
- Robert Parker
- Decanter
- Wine Spectator
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Descripción
Las añadas en Champagne son sinónimo de excelencia, pese a las grandes diferencias de estilo, expresión y calidad entre ellas. Grand Siècle busca una perfección más allá de las añadas individuales, con la ambición de recrear "el año perfecto" que la naturaleza por sí sola no puede ofrecer.
La 26.ª edición de Grand Siècle se lanzó con gran aclamación de la crítica, incluida una puntuación perfecta de 100 puntos de James Suckling.
De color oro blanco, con burbujas delicadas y persistentes, ofrece una nariz muy compleja que mezcla madreselva, limón, clementina y mantequilla fresca, seguidos de notas de avellana y un toque de miel. En boca es muy delicado y fresco, con notas de limón confitado y avellana fresca. Paladar sedoso y mineral, con madreselva, almendra laminada y clementina.
James Suckling - Esto es realmente algo. Eléctrico en boca. Aromas tan complejos, con jengibre fresco y seco laminado, una sutil masa de tarta, tarte tatin y toques de nuez moscada con algo de caramelo salado. También pan tostado. Siempre sutil. Cuerpo medio a pleno, pero contenido, con una frescura y un equilibrio que invitan a volver. Sabroso y vibrante. Lleno de energía. Espectacular. Fascinante.
The Wine Advocate de Robert Parker - Se despliega en la copa con aromas de nectarina crujiente, pera y cítricos melosos, junto a toques de menta fresca, almendra blanqueada y yodo; con cuerpo, concentrado y bien armado, de hombros estructurales amplios, ácidos vivos y un final largo e intenso. Un gran Grand Siècle en formación.
Wine Spectator - Un champán grácil, con sabores de mora y cereza negra, tostado, almendra blanqueada y piel de pomelo, grafito y flor de sal deslizándose por una burbuja satinada. Una acidez vibrante esculpe una definición fina y deja que el perfil detallado se expanda en boca, mientras toques minerales de tiza y concha de ostra permanecen en el final.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.
