Maison Trimbach Riesling Alsacia Grand Cru 'Schlossberg' 2021

96 puntos - James Suckling

Schlossberg, el viñedo Grand Cru más grande, antiguo y famoso de Alsacia, alberga todas las uvas nobles de la región, plantadas en sus empinadas y elevadas laderas. Sin embargo, la mayoría de los productores prefieren la uva Riesling, debido a los espectaculares resultados que esta uva produce en este terroir. La orientación sur-sureste del viñedo garantiza una larga exposición al sol, lo que aporta al vino una gran generosidad, mientras que la capa superficial del suelo, con su inusual mezcla de arena granítica gruesa, aporta a los vinos su estructura mineral y un toque agreste. La escasez de precipitaciones y los refrescantes vientos del oeste permiten una larga temporada de crecimiento —algo que el Riesling adora— y garantizan que vinos como el Trimbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2021 sean la cumbre de la elegancia y la precisión.

Reseñas de la prensa especializada
96 puntos - James Suckling (cosecha 2021)

Extremadamente concentrado, con potencia y concentración contenidas, este Riesling alsaciano seco es una obra maestra aún muy joven, pero ya revela abundantes aromas a limón de Amalfi, hierbas silvestres y especias. En boca es fino y preciso. El final es increíblemente largo, con una increíble intensidad a roca triturada. Procedente de 1,6 hectáreas de viñedos en terrazas en este renombrado sitio con antiguo suelo granítico. Uvas de cultivo ecológico.

Notas de cata

El Trimbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2021 refleja con intensidad el carácter de su añada. 2021 fue un año extremo: un período húmedo salvado por un glorioso "verano indio", lo que resultó en una cosecha pequeña (un 20 % inferior a la media), pero con vinos intensamente concentrados, aromáticos y especiados. Este Riesling es deslumbrantemente aromático, con encantadoras notas florales, miel, caramelo de pera, cítricos y minerales terrosos. En boca, estos matices se manifiestan con potencia e increíble frescura, reflejando fielmente el terroir y permitiendo que la complejidad celestial del Riesling brille con toda su intensidad.
Modo de consumo: Ideal ahora con aves, quesos cremosos, carnes blancas o caza de pluma, o para conservar durante 3 a 10 años.

Acerca del productor

Fundada en 1626, la Maison Trimbach es una de las principales productoras de vino del mundo. Con sede en Alsacia, produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo, con variedades como la Gewürztraminer, la Pinot Blanc y, sobre todo, la Riesling, uva de la que son maestros indiscutibles. Actualmente, la casa está dirigida por la duodécima y decimotercera generación de la familia: Hubert Trimbach, su hija Anne y sus sobrinos Jean y Pierre. Gestionan importantes viñedos, incluyendo varios Grand Crus.
Los Rieslings Trimbach destacan por su combinación de elegancia y refinamiento, precisión y potencia. Se pone el máximo cuidado en producir vinos dignos del apellido familiar: vinos que, además de ser excelentes jóvenes, también tienen un gran potencial de guarda.