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Marquesa de Cadaval Tinto 2015
Marquesa de Cadaval Tinto 2015 - 2015 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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26,73 €
por botella
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Marquesa de Cadaval Tinto 2015 - 2015 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2015
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Lisboa y Tejo
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Casa Cadaval
- Enólogo
- Rui Reguinga
- Variedades
Touriga Nacional
Trincadeira
Alicante Bouschet- Graduación
- 13,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2015
11 años
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Región · Portugal
Lisboa y Tejo
Regiones de influencia atlántica y fluvial alrededor de Lisboa y del valle del Tajo. Gran diversidad de variedades y estilos, de blancos frescos a tintos con cuerpo.
Tipo
Tinto
Vino tinto: fermentado con los hollejos, que le aportan color, taninos y estructura.
Productor
Casa Cadaval
Tejo (Muge), Portugal
Casa histórica con sede en el palacio de la finca de Muge, cuya propiedad suma unas 5.400 hectáreas. Desde hace cinco generaciones seguidas la dirigen mujeres; hoy está al frente Teresa Schönborn, que también se implica en los vinos.
- Región
- Tejo (Muge), Portugal
- Enólogo
- Rui Reguinga
Variedades
Uvas de este vino
- Touriga Nacional
Tinta emblemática de Portugal. Aromas florales (violeta) y de fruta negra, color profundo, taninos firmes y gran longevidad.
Ver vinos con Touriga Nacional - Trincadeira
Tinta portuguesa de fruta roja viva, especias y hierbas.
Ver vinos con Trincadeira - Alicante Bouschet
Tinta de pulpa tintorera, emblemática del Alentejo. Color muy profundo, fruta negra y taninos firmes.
Ver vinos con Alicante Bouschet
Graduación
13,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «con cuerpo».
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Taninos
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Proceden de hollejos, pepitas y madera. Se notan como una sequedad agradable en encías y lengua: de seda y terciopelo a una textura firme y astringente.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «alto» (13,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Tinto
Toca o pasa el ratón por una escala
Típico: media de 720 tintos de Vinogrande
Críticas y premios
- Grandes Escolhasescala de 20
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Descripción
El Marquesa de Cadaval Tinto 2016 es un vino que une tradición y elegancia, fruto de un coupage armonioso de Touriga Nacional (50 %), Trincadeira y Alicante Bouschet de viñas viejas. Fermentado en acero inoxidable y criado un año en barrica nueva, tiene un perfil aromático cautivador, con notas mentoladas, matices de eucalipto y un floral fresco que le dan distinción y finura.
En boca es equilibrado y envolvente, con taninos bien integrados y una madera discreta que no tapa el carácter afrutado y especiado del vino. La textura es sedosa y el conjunto resulta atractivo, con profundidad y elegancia, y un notable sentido de la mesura y la sofisticación. Un tinto que expresa con autenticidad el terruño y el saber hacer de Marquesa de Cadaval.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.