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Quinta da Pellada Encruzado Branco Late Realese 2023

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FICHA TÉCNICA

Añada
2023
Región
Dão
Tipo
Blanco
Variedades
Encruzado
Graduación
13% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

BlancoLimón

Acidez
Cuerpo
Dulzor
Alcohol13% vol

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 8–10 °CFrigorífico 3 h · o cubitera con hielo y agua 20 min
CopaCopa de blanco

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Descripción

El Quinta da Pellada Encruzado Branco Late Release 2023 es un vino blanco de prestigio de la región del Dão, elaborado por el enólogo Álvaro Castro. Esta edición "Late Release" destaca por una crianza prolongada que aporta mayor complejidad y estructura a la variedad Encruzado.

The Wine Advocate
RP 94

Catado por: Luis Gutiérrez

El impresionante Encruzado Late Release 2023 procede de viñas de 50 años en Quinta de Saes, a 600 metros de altitud, su viñedo más alto. Fermentó en barricas usadas de roble francés de 500 y 600 litros, donde se crió durante 18 meses sin bâtonnage. Muestra una buena maduración y 13,2 % de alcohol, con un final seco y largo. Tiene un perfil especiado, un paladar exuberante y sabores intensos; es muy joven y serio, con una sensación calcárea y una boca completa. Se embotelló en febrero de 2025.